Trang chủ  |  Tin mới  |  Hỏi đáp  |  Sơ đồ site  |  Hộp thư     TIẾNG VIỆT  |  ENGLISH
TỔNG QUAN
Hệ thống các cơ quan làm công tác dân tộc Hoạt động của UBDT Văn kiện của Đảng về Chính sách dân tộc Bác Hồ với đồng bào DT Đại biểu Quốc hội là người DTTS các khóa Các Dân tộc Việt Nam Ấn phẩm về lĩnh vực công tác dân tộc Văn bản về lĩnh vực Công tác dân tộc
TIN MỚI
Dân tộc Online Tin Hoạt động Chủ trương - Chính sách Thời sự - Chính trị Nghiên cứu - Trao đổi Kinh tế - Xã hội Y tế - Giáo dục Văn hoá - Thể thao Công nghệ - Môi trường Pháp luật Quốc tế
TÌM KIẾM

LIÊN KẾT

 
Du xuân hưởng Tết miệt vườn nam bộ

 28/01/2008

Trái cây là đặc sản của Nam bộ. Ảnh TL

Ngày Tết, ngày Xuân mà được tham gia những chuyến du xuân về chơi miệt vườn êm ả phương Nam thì còn gì thú vị hơn. Cảnh quan ở đây là những vườn cây ăn trái xum xuê rau quả bốn mùa.

Mùa nào thứ nấy, xanh tươi và thưởng thức những món ăn đặc sệt chất Nam bộ. Nếu khách phương xa đến đây mới cảm nhận hết sức quyến rũ với quýt tiều Lai Vung tròn lẳn đỏ chói như ông mặt trời bé con, bưởi Năm Roi thanh ngọt, mận hồng đào đỏ tươi, mọng nước, vú sữa Lò Rèn ngọt ngào óng chuốt, xoài cát Hòa Lộc, cam mật Phong Điền... bạt ngàn. Trái cây miệt vườn phương Nam nức tiếng thơm ngon xuân về, Tết đến. Nắng vàng chan hòa trong vườn cây trĩu quả. Tiếng chim ca ríu rít trong vườn cây râm mát. Miệt vườn Nam bộ đúng là danh bất hư truyền, vô cùng khởi sắc, vạn vật như tưng bừng sức sống. Thật là nét đẹp hấp dẫn thiên nhiên dâng tặng cho con người.

Nói đến du lịch sinh thái thì Đồng Tháp là nơi lý tưởng nhất. Do đặc điểm nguyên sinh hầu như được giữ nguyên vẹn, phong phú qua các mùa trong năm.

Đến khu di tích Xẻo Quýt, khu du lịch Gáo Giồng, Vườn Quốc Gia Tràm Chim là 3 khu sinh thái trọng điểm nhất. Cùng có điểm chung là rừng tràm, nhưng diện mạo mỗi nơi có nét riêng tạo ấn tượng đẹp trong lòng khách tham quan. Cảm giác thư giãn, được trở lại cội nguồn của cuộc sống chính là yếu tố khiến du khách bỏ tiền ra vượt qua bao chặng đường đầy vất vả để thưởng thức, qua những nơi này nghe văng vẳng tiếng hò Đồng Tháp.

Hò ơ... ơ... Gà nào hay bằng gà Cao Lãnh
Gái nào bảnh bằng gái Nha Mân... ơ... ơ...
Làm chi nay đợi nay chờ
Lênh đênh Phong Mỹ, dật dờ Hòa An... ơ... ơ...


Ngồi trong sân vườn, khách thưởng thức bữa tiệc ngọt ngào hương vị ẩm thực đồng quê đậm đặc chất Nam bộ: bánh xèo nhân thịt kèm bông điên điển, bánh khọt, bắp nướng, lẩu mắm, cá lóc nướng trui, cá rô kho tộ, gà bọc đất sét nướng, tôm càng xanh nướng... ăn cùng các loại rau thiên nhiên đa dạng, phong phú miệt vườn.

Rảnh thời gian, khách nghỉ qua đêm, nhâm nhi ly rượu mật tràm, rồi ngả mình trên giường, bên hàng hiên lặng gió. Những bữa cơm trưa dân dã dưới vườn chôm chôm, vườn nhãn thoáng mát gió đồng nội, hoặc những đêm ngủ lại trong vườn cây với lòng chân tình hiếu khách của người dân Đồng Tháp, để lại cho du khách tình cảm lưu luyến đậm đà nhớ lâu...

“Mẹ ơi, rau đắng, cá đồng
Nồi canh mẹ nấu ấm hoài lòng con”.

Đó là những món ăn được ưa chuộng, đặc biệt món cháo cá lóc rau đắng rất xôm tụ, thịt cá lóc ngon lại bổ... cộng thêm rau đắng... vừa chín tới nhai dòn sần sật cùng với cháo nóng hôi hổi hòa quyện vào vị nồng ấm của tiêu, bảo đảm sẽ xua tan nỗi mệt nhọc đường xa. “Xin nắng hạ thôi buồn để mình ngồi nhớ lũy tre xanh, dạo quanh khung trời kỷ niệm chợt thèm rau đắng nấu canh” món ăn đồng nội đơn giản thấm đẫm tình quê.

Rời Đồng Tháp, khách có thể đến Cần Thơ khám phá vẻ đẹp sinh động của vùng sông nước Hậu Giang.

Đến chợ nổi Cái Răng, chợ nổi đầu mối giữa thành phố Cần Thơ lan tỏa hàng hóa đi các tỉnh trong vùng, hằng ngày số lượng ghe xuồng, tắc ráng từ khắp ngả đổ về, trên bờ có gì dưới chợ nổi có thứ nấy.

Chợ nổi là một trong những sinh hoạt văn hóa biểu trưng của vùng sông nước miền Tây. Đến chợ nổi, du khách hiểu thêm việc mua bán trên sông nước. Ghe chở chuối, trái cây cồng kềnh, ghe chở rau cải xanh mướt... tất cả mọi nông sản, thổ sản đều được chuyển đến chợ nổi để khách lựa chọn. Khu vực chợ nổi có phong cách quảng cáo độc đáo, buộc mẫu sản phẩm lên sào tre và cắm “bẹo” ở đầu ghe. Ghe bán thứ gì bẹo thứ nấy. Cũng có ghe sử dụng cas-sét đễ quảng bá sản phẩm.

Du xuân miệt vườn, ăn Tết miền quê phải ăn uống theo dạng dã chiến, thưởng thức ca nhạc tài tử mới đúng điệu nghệ Nam bộ. Khách muốn lai rai có rượu nếp, tráng miệng với trái cây sẵn có trong vườn, nghe đờn ca tài tử hưởng không khí trong lành của hương đồng gió nội.


Trần Trọng Trí

[ Quay lại ]
Các tin khác
 
  • Sơn La: “Đồng bào ta không còn ngại đi khám cái bệnh nữa” (01/2008)
  •  

     

    THÔNG BÁO

    Quyết định Ban hành Quy định công tác số hóa văn bản đi, đến của Ủy ban Dân tộc (Xem nội dung chi tiết tại đây)

    Thông báo về việc quản lý hộp thư điện tử của Ủy ban Dân tộc nhằm đảm bảo an ninh, an toàn thông tin. Nội dung chi tiết xem tại đây

    TÌM NHANH

    TIN MỚI CẬP NHẬT

     
    Hội nghị tham vấn ý kiến các Bộ, ngành vào dự thảo văn kiện Chương trình 135 giai đoạn III

     
    9 nhóm giải pháp chủ yếu thực hiện Kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội 2013

     
    Hà Giang: Năm 2012 có 6.748 hộ thoát nghèo 

     
    Ngành Công tác Dân tộc: Dấu ấn năm 2012

     
    Thực trạng và một số giải pháp nhằm quản lý, sử dụng đất đai có hiệu quả  ở Tây Nguyên 

    THÔNG TIN NỘI BỘ

    DB điện thoại nội bộ
    Danh sách cán bộ UB
    Thư viện điện tử
    CD 60 năm công tác DT
    CEMA trên đĩa CDROM
    CD đào tạo CNTT - CT135
    CEMA trên UNDP
    Năm quốc tế về miền núi

    THÀNH VIÊN
    Người online:
    Khách:
    Thành viên:
    Tổng số: 0
    Số người truy cập: 59,902,536


    Cơ quan chủ quản : Uỷ ban Dân tộc. Giấy phép số : 455/GP-BC do Cục Báo chí - Bộ Văn hoá Thông tin cấp ngày 18/10/2004.
    Bản quyền thuộc Ủy ban Dân tộc. Địa chỉ : Số 80, Phan Đình Phùng, Ba Đình, Hà Nội. Điện thoại : 04.37333511.
    Khi đăng ký tài khoản người dùng trên website này, bạn đồng ý rằng bạn đã chấp nhận Chính sách đảm bảo an toàn thông tin cá nhân.
    Website xem tốt nhất ở trình duyệt IE 5 trở lên, màn hình có độ phân giải 800x600 & Flash Player 8.
    Phát triển dựa trên mã nguồn của phpNuke.
    Execution time: 0.2 secs