Trang chủ  |  Tin mới  |  Hỏi đáp  |  Sơ đồ site  |  Hộp thư     TIẾNG VIỆT  |  ENGLISH
TỔNG QUAN
Hệ thống các cơ quan làm công tác dân tộc Hoạt động của UBDT Văn kiện của Đảng về Chính sách dân tộc Bác Hồ với đồng bào DT Đại biểu Quốc hội là người DTTS các khóa Các Dân tộc Việt Nam Ấn phẩm về lĩnh vực công tác dân tộc Văn bản về lĩnh vực Công tác dân tộc
TIN MỚI
Dân tộc Online Tin Hoạt động Chủ trương - Chính sách Thời sự - Chính trị Nghiên cứu - Trao đổi Kinh tế - Xã hội Y tế - Giáo dục Văn hoá - Thể thao Công nghệ - Môi trường Pháp luật Quốc tế
TÌM KIẾM

LIÊN KẾT

 
Vệ sinh an toàn thực phẩm hàng thủy sản xuất khẩu: Trách nhiệm cả cộng đồng

 25/01/2008

Làm sạch tôm xuất khẩu tại công ty cổ phần xuất nhập khẩu Vĩnh Lợi, tỉnh Bạc Liêu

Đây là câu hỏi buộc những người sản xuất, kinh doanh hàng thuỷ sản xuất khẩu phải trả lời. Bởi hội nhập nền kinh tế thế giới, vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) không chỉ là thế mạnh để những người sản xuất, kinh doanh cạnh tranh chiếm lĩnh thị trường? Nó còn là điều kiện cho sự phát triển bền vững về thị trường và môi trường tự nhiên.

Doanh nghiệp kêu khó

Có thể nói, với những rào cản khắt khe về VSATTP trong chế biến hàng thuỷ sản xuất khẩu, đã làm cho nhiều doanh nghiệp xuất nhập khẩu bị mất thị trường, nhất là thị trường Nhật Bản một thị trường giầu tiềm năng về tiêu thụ hàng thuỷ sản. Khi đặt vấn đề VSATTP đối với hàng thuỷ sản xuất khẩu thì các doanh nghiệp đều kêu khó. Ông Nguyễn Tân Hoài Tâm, phụ trách sản xuất, kinh doanh, Công ty cổ phần XNK Vĩnh Lợi (huyện Hoà Bình, tỉnh Bạc Liêu) cho biết: “Với tình hình người nuôi tôm lạm dụng nhiều chất kháng sinh như hiện nay, đã gây khó cho doanh nghiệp khi thu mua tôm nguyên liệu. Việc xét nghiệm mẫu tôm đầu vào có chứa các chất kháng sinh hay không? còn gặp nhiều khó khăn, vì mẫu thử là bốc ngẫu nhiên chứ không thể xét nghiệm hết toàn bộ lô hàng nên khó đảm bảo số hàng thu vào chế biến đều đảm bảo VSATTP”. Không riêng gì Công ty cổ phần XNK Vĩnh Lợi, nhiều doanh nghiệp thu mua tôm nguyên liệu chế biến đều than khó, vì chi phí cho mẫu xét nghiệm quá cao, vào mùa vụ chi phí xét nhiệm vượt trên 100 triệu đồng/tháng. Vả lại, việc xét nghiệm cũng mất nhiều thời gian, trong khi người bán tôm lại không chịu đợi kết quả xét nghiệm, doanh nghiệp không mua thì họ bán cho các thương lái tỉnh ngoài nên doanh nghiệp bị động về nguồn nguyên liệu chế biến. Chính sự ràng buộc này, nhiều doanh nghiệp vẫn chưa mạnh tay cắt hợp đồng thu mua đối với những người cung cấp nguyên liệu. Tuy nhiên, cũng có doanh nghiệp mạnh dạn đầu tư trang thiết bị cho việc xét nghiệm và hướng đến mở rộng thị trường, đa dạng hoá sản phẩm. Như bà Lê Thị Hạc, Giám đốc Công ty TNHH Minh Hiếu (huyện Giá Rai) nói: “Đối với các doanh nghiệp, nếu không đảm bảo VSATTP là mất thị trường. Vì vậy, muốn hay không muốn doanh nghiệp cũng phải tuân thủ các quy định về VSATTP, đây vừa là trách nhiệm của doanh nghiệp đối với người tiêu dùng, nhưng cũng vừa là quyền lợi lâu dài của doanh nghiệp”. Bằng cách nghĩ đó, Công ty TNHH Minh Hiếu đã đầu tư trên 1 tỷ đồng mua máy kiểm tra chất kháng sinh ở tôm nguyên liệu và đến nay Công ty vẫn giữ được thị trường Nhật Bản, với lượng hàng cung cấp từ 14-28 tấn tôm thành phẩm/tháng.

Không thể thiếu vai trò của cộng đồng

Với những ràng buộc về VSATTP như hiện nay, để không bị mất thị trường xuất khẩu thì vai trò và trách nhiệm của cộng đồng, mà cụ thể là các hộ nuôi và các hộ khai thác đánh bắt thuỷ sản là rất lớn. Việc các hộ nuôi tôm lạm dụng các hoá chất kháng sinh trong nuôi trồng thuỷ sản đã đến lúc cảnh báo, đặc biệt là các hoá chất, thuốc thú y thuỷ sản không đảm bảo chất lượng gây hại cho sức khoẻ của con người và môi trường tự nhiên. Thêm vào đó, một số người vì chạy theo lợi nhuận, đã không ngần ngại sử dụng các hoá chất và tạp chất có hại. Như các phương tiện đánh bắt tôm biển sử dụng các hoá chất cấm để ướp tôm, với mục đích bảo quản tôm được lâu, nhằm giảm chi phí cho những chuyến đi dài ngày trên biển. Hay việc gian lận trong bơm chích tạp chất vào tôm nguyên liệu và ngang nhiên cướp tôm, chống đối những người thi hành công vụ đã trở thành một vấn đề nóng hiện nay. Cụ thể từ tháng 4 đến tháng 7/2007, Chi cục quản lý thị trường tỉnh Bạc Liêu, đã phát hiện và xử lý 8 vụ bơm chích tạp chất vào tôm nguyên liệu, với tổng khối lượng tịch thu trên 7.740kg... Trước nạn bơm chích tạp chất diễn biến phức tạp, UBND tỉnh cũng thành lập Ban Chỉ đạo kiểm tra, quản lý chất lượng nguyên liệu thuỷ sản và hoá chất, kháng sinh bị cấm trong hoạt động thuỷ sản. Qua đó cho thấy, VSATTP không còn là chuyện của các doanh nghiệp xuất khẩu thuỷ sản, nó còn là trách nhiệm của cộng đồng bao gồm: người nuôi, người khai thác đánh bắt thuỷ sản, người kinh doanh thuốc thú y thuỷ sản...

Nói về vấn đề này, bà Lê Việt Ánh, Phó Giám đốc Sở Thuỷ sản Bạc Liêu cho biết: Để hàng thuỷ sản xuất khẩu của Bạc Liêu vươn xa hơn, không thể thiếu vai trò của cộng đồng. Điều này đòi hỏi từng cá nhân hộ nuôi, doanh nghiệp trong việc thực hiện các quy định về VSATTP, vì sự phát triển bền vững của người nuôi, người kinh doanh và cả môi trường tự nhiên.


Bài và ảnh: Lư Dũng

[ Quay lại ]
Các tin khác

 

 

THÔNG BÁO

Quyết định Ban hành Quy định công tác số hóa văn bản đi, đến của Ủy ban Dân tộc (Xem nội dung chi tiết tại đây)

Thông báo về việc quản lý hộp thư điện tử của Ủy ban Dân tộc nhằm đảm bảo an ninh, an toàn thông tin. Nội dung chi tiết xem tại đây

TÌM NHANH

TIN MỚI CẬP NHẬT

 
Hội nghị tham vấn ý kiến các Bộ, ngành vào dự thảo văn kiện Chương trình 135 giai đoạn III

 
9 nhóm giải pháp chủ yếu thực hiện Kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội 2013

 
Hà Giang: Năm 2012 có 6.748 hộ thoát nghèo 

 
Ngành Công tác Dân tộc: Dấu ấn năm 2012

 
Thực trạng và một số giải pháp nhằm quản lý, sử dụng đất đai có hiệu quả  ở Tây Nguyên 

THÔNG TIN NỘI BỘ

DB điện thoại nội bộ
Danh sách cán bộ UB
Thư viện điện tử
CD 60 năm công tác DT
CEMA trên đĩa CDROM
CD đào tạo CNTT - CT135
CEMA trên UNDP
Năm quốc tế về miền núi

THÀNH VIÊN
Người online:
Khách:
Thành viên:
Tổng số: 0
Số người truy cập: 64,260,673


Cơ quan chủ quản : Uỷ ban Dân tộc. Giấy phép số : 455/GP-BC do Cục Báo chí - Bộ Văn hoá Thông tin cấp ngày 18/10/2004.
Bản quyền thuộc Ủy ban Dân tộc. Địa chỉ : Số 80, Phan Đình Phùng, Ba Đình, Hà Nội. Điện thoại : 04.37333511.
Khi đăng ký tài khoản người dùng trên website này, bạn đồng ý rằng bạn đã chấp nhận Chính sách đảm bảo an toàn thông tin cá nhân.
Website xem tốt nhất ở trình duyệt IE 5 trở lên, màn hình có độ phân giải 800x600 & Flash Player 8.
Phát triển dựa trên mã nguồn của phpNuke.
Execution time: 0.2 secs